湖南洞庭牧歌食品有限公司

譽滿全國的洞庭湖是天然的放養鴨場，水面大、湖泊多、水質好、無污染，自然環境好。洞庭湖出產的鴨蛋天然濃香、品質好，為生產優質咸鴨蛋打下良好的資源基礎。

由于企業擁有優質、獨特的鮮鴨蛋資源，制作的皮蛋、咸蛋和蛋黃別具特色。在傳統工藝上采用了先進技術，鮮鴨蛋經過分選、燈光驗蛋，層層挑選，合格后才入腌制盆。蛋品一般腌制時間為45-60天，在制作工藝中，包含了許多先進技術和科學配方，加上現代先進設備，制作的蛋品具有：松、沙、油、鮮、細、嫩等6大特點。

湖南洞庭牧歌食品有限公司生產的咸蛋獲得國家綠辦頒發的綠色食品證書（產品編號：LB-32-11061816623A），規格有45-55克/枚、55-65克/枚、65克以上/枚。

具有歷史傳統食品的松花皮蛋是益陽市南縣的傳統產業，深受廣大消費者的喜愛，產品獲得了國家綠辦頒發的綠色食品證書（產品編號：LB-32-1106181622A）。規格有45-55克/枚、55-65克/枚、65克以上/枚。

洞庭牧歌公司生產的蛋黃經紅外線殺菌和烘干，再經精挑細選。然后真空、氮氣包裝，以保證衛生。咸鴨蛋黃200枚/袋，每枚規格4-6克、6-8克、8-12克、10-12克、13克以上等。是各種月餅、粽子、糕點加工食品最好的佐料和佐餐的上好佳品。產品銷售全國各地，在省會城市設立了銷售辦事處，每年咸鴨蛋和蛋黃的銷量達到13600萬枚。產值超過2個億，深受廣大消費者的喜愛，是洞庭湖崛起的一顆明珠。

洞庭牧歌公司現已成為養殖、生產、銷售一體化的企業（榮獲“湖南省著名商標”），目前是湖南省最大的蛋制品企業之一。

主要產品：“洞庭牧歌”皮蛋、鹽蛋、蛋黃和休閑食品